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生吃鸡肉鸡肝造成日本7人食物中毒
2011-07-14

生吃鸡肉鸡肝造成日本7人食物中毒
日本仙台市政府13日表示,食用该市太白区的餐饮店“真心鸡厨”生鸡肉和生鸡肝的12名就餐者中,有7人食物中毒,其中一名50多岁女性因腹泻等症状而住院,其余6人状况正在好转。仙台市以涉嫌违反《食品卫生法》为由,对该店处以自13日起停止营业3天的处分。
据仙台市透露,一名20多岁男性的粪便被检测出存在于鸡内脏等部位、且有可能导致食物中毒的弧形杆菌及病原性大肠菌O74等。
在餐饮店提供生鸡肉方面,日本目前没有禁止提供的规定,但仙台市政府呼吁“由于存在危险,希望充分加热烹调”。


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