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三文鱼的运营情况创记录地糟糕, 价格走高不可避免
2006-10-20

三文鱼的运营情况创记录地糟糕, 价格走高不可避免
据报道,今年, 三文鱼的运营遇到了灾害, 意味着罐头三文鱼的价格明年肯定要走高。在阿拉斯加东南部,浅橙色的三文鱼的运营情况处于历史低点,形势“相当暗淡”。
另外,加拿大浅橙色三文鱼的产量只有去年产量水平的10%。2004年,阿拉斯加的河流系统水位很低,三文鱼每两年产卵一次,这被认为是本产季经营业绩极其差的主要原因。
去年,共捕获三文鱼1.6亿条, 而预计2006年仅捕获三文鱼1.08亿条, 即使这样的预测还是太乐观, 现在, 该地区到处在传说一个数字, 今年三文鱼的捕获量预计只有7 000万条。
英国的采购商说,“价格必将走高”,我们已经感到,每箱(24x418g)浅橙色三文鱼开价将高达20 美元,或许还要增加6-7美元/箱。
8 000万条三文鱼的捕获量将是合理的,其中大部分或许以418克的包装,投放美国市场,留下少量库存用于出口。

红色三文鱼的运营情况也不太好
红色三文鱼的前景也不怎么样。一位英国的主要买主说,“看来,红色三文鱼的价格将令人吃惊,因为产量减少了65-70%”。他认为,圣诞节的价格促销根本不可能,24x200克/箱的报价约为30美元/箱(C&F Felixstowe), 比去年涨了2美元/箱,不排除还要涨3美元/箱。他认为,原料的短缺,可能对已经令人苦恼的罐头产业带来进一步的压力。


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