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瑞士品牌领跑国内高端奶粉市场
2011-08-04

瑞士品牌领跑国内高端奶粉市场
食品安全问题似乎已经是国内第一被关心的问题,在婴幼儿食品领域表现得更为突出,三鹿事件就像一颗重磅炸弹,炸毁了老百姓对国内奶粉品牌的最后一丝信任。他们开始倾向于购买价格相对贵一些的进口奶粉,因为进口奶粉品质更有保证,奶源更优秀,让宝宝的健康成长得到保障。而在高端进口奶粉市场,瑞士品牌更是俘获了中国消费者的芳心。
高端奶粉市场,瑞士品牌表现至优
目前我国已超越日本,成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。国内销售的中高档以上奶粉为国外品牌所垄断,尤其是像百立乐这样来自瑞士的品牌,深得消费者好评,而国内品牌基本处于中低端产品市场的竞争。
近年来进军中国市场的国外高端奶粉品牌,瑞士品牌表现至优。乳业是瑞士的传统工业,其乳制品早在中世纪(1000年前)就远销世界各国。瑞士60%的牧场属于天然草场,年产原奶约330万吨,其中30%的乳制品供出口,深受中国消费者喜爱。那么,来自瑞士的高端奶粉究竟凭借什么领跑国内的高端奶粉市场呢?
瑞士品牌靠品质领跑中国高端奶粉市场
众所周知,瑞士以畜牧业,精密手工业,旅游业和金融业闻名于世。而其位于阿尔卑斯山脉的高山牧场则为奶牛们提供了最纯净的空气和最为丰美的牧草,再加上瑞士人对品质非比寻常的执着,瑞士的食品安全标准比欧盟标准更加严格,从而使得瑞士奶粉成为最值得信赖的奶粉之一。
瑞士牧场的精细控制确保了其原奶质优。科学合理的奶牛食谱使得瑞士的奶牛可以获得充足的营养;同时牧场管理员必须取得合格证书才能上岗;瑞士的牧民采用传统的宽齿的割刀人工割草,避免损坏夹杂在牧草中的花蕾,牛吃了带花的草,产下的牛奶味道才会格外鲜美;充足的牧草供应,使得瑞士的奶牛很少用到人工饲料;瑞士兽医机构每年还会对牧场进行14次监督检查,确保牛及乳制品的安全和品质。
此外,目前市场上宣传采用进口奶源的配方奶粉,很多是以奶粉的形式,与其他原料混合生产而成,被称为“干混”。这不仅无法保证奶的新鲜度,还会对奶粉的营养均匀度和溶解度造成影响。而瑞士奶粉生产厂家建立的完整的冷链系统,从储存到运输,能够将鲜牛奶温度控制在3℃到5℃间,最大限度保证牛奶的新鲜、营养和安全。
百立乐,来自瑞士的百年信誉保证
作为瑞士奶粉行业的领跑者,SMG(瑞士牛奶集团)已有百余年的历史,拥有当今世界上最先进的奶粉工厂,是瑞士唯一一家能够提供婴幼儿所有配方食品和补充食品的公司,一直领导欧洲婴幼儿食品的市场。其旗下的高端奶粉品牌百立乐,集中了SMG和新西兰培芝公司各自的先进技术和资源,采用优越的湿法工艺、先进的流化床工艺,经过严密的包装和质量检验以及十几个全球资格认证,从农场到成品,以高于世界的安全标准控制每罐产品。
和大多数品牌不同,百立乐不仅保证奶源的安全品质,还保证其他所有原料的品质和可追溯性。例如采用国际专利ARA花生四烯酸,既能促进大脑发育又不以牺牲奶粉自然风味为代价。在如此严格的检验下,百立乐的奶源真正做到了安全、天然。而在生产工艺方面,百立乐婴幼儿配方奶粉采用了世界领先的“三低一高”(即低温添加、低水分含量、低氧气残留和高活性)的生产技术,有效保持了营养元素的活性。
正是由于对奶源和生产的严格、精确控制,才成就了瑞士百立乐奶粉的信誉与口碑,也正是凭借瑞士人一贯的精工制造和追求卓越品质的优良传统,才使得瑞士品牌领跑国内高端奶粉市场。作为瑞士高端奶粉品牌,百立乐保证了宝宝的健康成长,延续了瑞士奶粉的优良品质。



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