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瑞士更青睐于优质葡萄酒
2007-04-10

瑞士更青睐于优质葡萄酒
据刚公布的数据显示,去年瑞士葡萄酒的消费量二度下降。2006年,瑞士国产白葡萄酒的消费量仅超过50900千升,而红葡萄酒消费量也仅是51200千升。国产葡萄酒的总消费量降低了4%,而洋葡萄酒的总消费量则降低了1.6%。

如今的人们更青睐于高品质的葡萄酒。瑞士人从喝得多转向于喝得“精”,所以葡萄酒的消费量有所下降。对于葡萄酒商来说,种植优质葡萄获得丰收是一种优势。消费者愿意出高于普通葡萄酒的价钱购买优质葡萄酒。但是目前,瑞士葡萄品种的种植不均衡,优质葡萄品种的种植欠缺。这也是瑞士葡萄酒消费量下降的原因 之一。所以,瑞士还得为葡萄酒行业的重造而付出加倍努力。

洋葡萄酒质优,且生产成本之低是瑞士无法比较的。但是,瑞士葡萄酒的高价是勃艮第和意大利所没有的。因此,行内人士对瑞士葡萄酒行业的发展依旧持乐观态度,他认为,瑞士应尝试向其他国家出口葡萄酒。


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