市场简讯
迄今为止，日本酒还没有明确定义。国税厅长官表示在年内关于“日本酒”将在商品名中使用地名，并指定有知识产权的“地理标志”。该方针的内容是，以“日本酒”和用英文“Japanese sake”命名的清酒，仅限使用日本国产米和日本国内的水在日本国内酿造的清酒。 日本等世界贸易组织（WTO）的加盟国，有权保护指定地理标示的商品，并协定所使用的地名除产地以外的商品不可使用。代表性的例子有英国苏格兰的“苏格兰威士忌”、法国香槟区的“法国香槟”。 来源：食品伙伴网 |
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