日本公告食品添加剂亚氯酸钠和次亚溴酸水的相关规定2016年7月4日，日本厚生劳动省发布两项公示，一是拟扩大亚氯酸钠的使用对象至食用肉及食用肉制品。使用方法是每公斤水溶液中溶解亚氯酸钠0.50～1.20g，PH值为2.3～2.9的溶液，进行浸泡或喷雾；作用时间限为30秒以内。二是拟指定次亚溴酸水（Hypobromous Acid Water）为对人体无害的食品添加剂。仅限使用于食用肉的表面消毒，以溴离子计，做成每公斤水溶液中含有溴0.45g以下（鸡肉）及0.9g以下（鸡肉以外的其他食用肉）液体，以浸泡或喷雾的方法使用。
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厦门WTO工作站编
2016.7.8