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日本发布食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测方法及限量标准
2014-12-22

日本发布食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测方法及限量标准
2014年11月28日,日本厚生劳动省医药食品局发布食安发1128第3号:发布食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检测方法及限量标准。
根据2014年10月21日召开的食品药品卫生审议会食品卫生分科会议讨论,发布食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测方法及限量标准。设定单核细胞增生李斯特氏菌在非加热食用的肉制品和天然干酪(限软和半硬质的)的基准值为100cfu/g。
单核细胞增生李斯特氏菌定量试验法及基准值自公告发布之日起施行。
更多详情参见:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000066976.pdf
厦门WTO工作站编
2014.12.22


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