市场简讯
，2017年4-9月共进口数量为122.50万件，进口重量约为1225.5万吨。对进口食品实施检查10.28万件，其中监控检查2.97万件，命令检查3.01万件，自主检查4.61万件，检出不合格384件，采取退运或销毁等措施。 对中国实施命令检查的情况如下：蔬菜中农残（异狄氏剂、毒死蜱、苯醚甲环唑、噻虫嗪、狄氏剂、4-氯苯氧乙酸、氯菊酯等）共检查1.14万件，检出不合格9件；双壳贝类中麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素共检查4174件，加工食品中甜蜜素共检查431件，鳗鱼和甲鱼中恩诺沙星、奥索利酸、磺胺二甲嘧啶共检查48件，莲子中黄曲霉毒素共检查14件，均未检出不合格。 具体如下： 表1 输出、检查、违反情况（2017年4-9月：速报值） 时间 申报件数 申报重量 实施检查件数 实施检查件数占进口的比例（%） 违反件数 违反件数占进口的比例 2017年4—9月 1225011 12255 102756（命令检查件数：30130） 8.4 384 0.03 2016年4—9月 1161978 11874 98172（命令检查件数：27641） 8.4 358 0.03 表2 违反食品卫生法情况（2017年4-9月：速报值） 违反条文 违反件数 违反件数所占比例（%） 主要违反内容 第6条（销售禁止的食品及添加剂） 106 27.0 杏仁、香辛料、玉米、开心果、花生等中附着黄曲霉毒素；木薯加工品等中检出氰化合物；大麦、咖啡豆、米、小麦、大豆等在运输中出现腐烂、变坏、发霉 第9条（禁止贩卖病肉等）3 8 2.0 没有卫生证书或是不完备 第10条（限制销售添加剂等） 26 6.6 使用了特丁基对苯二酚、偶氮玉红、一氧化碳、甜蜜素、色素专利蓝V、色素炭黑等指定外的添加剂 第11条（食品或添加剂的标准和规格） 245 62.3 违反蔬菜和冷冻蔬菜的成分规格（违反农药残留标准）；违反畜水产品及其加工品的成分规格（违反动物用医药品残留标准、农药残留标准）；违反冷冻食品、饮料等的成分规格（大肠菌群阳性、违反制造标准等）； 违反添加剂的使用标准（苯甲酸、山梨酸、二氧化硫等）；违反添加剂的成分规格；放射性物质超标；检出未经过安全性审查的转基因食品 第18条（器具或容器包装的标准和规格） 7 1.8 违反器具、容器包装的规格 第62条（关于玩具等的使用规定） 1 0.3 玩具及其原材料规格不合格 合计 393（检测项目总数） 384（检测对象总数） 表3 监控检查计划实施情况（2017年4-9月：速报值） 食品种类 检查项目 年度检查计划数 实施件数 违反件数 畜产食品：牛肉、猪肉、鸡肉、马肉以及其他家禽肉类等 抗菌物质等 2178 1194 0 农药残留 1221 1039 0 添加剂 118 94 0 病原微生物 657 358 0 成分规格等 415 244 0 放射线辐射 29 16 0 SRM去除 - 1201 8 畜产加工食品：天然奶酪、食肉制品、、冰激凌、冷冻食品（肉类）等 抗菌物质等 2266 1376 0 农药残留 1757 1181 0 添加物 1187 778 0 病原微生物 3704 2521 0 成分规格等 1871 1239 2 霉菌毒素 - 9 0 水产食品：双壳贝类、鱼类、甲壳类（虾、蟹）等 抗菌物质等 1997 1180 4 农药残留 1398 1097 0 添加物 657 281 0 病原微生物 1194 849 0 成分规格等 324 217 0 转基因 - 16 0 放射线辐射 64 24 0 水产加工食品：鱼类加工食品（切碎、干燥、肉糜等）、冷冻食品（水产类动物、鱼类）、鱼贝类加工品等 抗菌物质等 3574 2642 0 农药残留 4381 3058 0 添加物 1954 1477 0 病原微生物 3822 2506 0 成分规格等 4926 2739 32 霉菌毒素 - 1 0 转基因 - 1 0 放射线 - 5 0 农产食品：蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、坚果、种子类等 抗菌物质等 2170 1834 0 农药残留 99729 5688 12 添加物 534 450 0 病原微生物 1434 990 0 成分规格等 355 258 0 霉菌毒素 2297 1399 1 转基因 419 300 0 放射线辐射 119 93 0 农产加工食品：冷冻食品（蔬菜加工品）、蔬菜加工品、果实加工品、香辛料、速食面类等 抗菌物质等 598 446 0 农药残留 6800 4991 5 添加物 4761 3305 1 病原微生物 1911 1144 0 成分规格等 3517 2307 7 霉菌毒素 2535 1717 2 转基因 302 168 0 放射线辐射 448 306 0 其他类别食品：健康食品、汤类、调味料、糕点类、食用油、冷冻食品等 抗菌物质等 - 2 0 农药残留 1074 784 0 添加物 3224 1962 0 病原微生物 - 2 0 成分规格等 897 408 3 霉菌毒素 955 590 0 转基因 - 2 0 饮料：矿泉水、清凉饮料、酒精饮料等 农药残留 118 124 0 添加物 1075 670 0 成分规格等 657 401 1 霉菌毒素 178 93 0 添加剂：器具及容器包装、玩具 成分规格 1762 1391 2 总计（不同检测项目总数） 97509 59165（实施率约61%） 80 表4 日本对中国进口食品所实施的强化监控检查项目（2017年4-9月） 对象食品 检查项目 生姜 咯菌腈 青椒 丙溴磷 表5 日本对中国进口食品转入命令检查的项目情况（2017年4-9月） 对象食品 检查项目 荔枝 对氯苯氧乙酸 表6 日本对中国进口食品所实施的命令检查情况（2017年4-9月：速报值） 对象国/地域 对象食品 主要检查项目 检查件数 违反件数 全部输出国 杏仁、辣椒粉、花生等 黄曲霉毒素 5998 60 木薯、含有氰的豆类 氰化合物 252 3 大马哈鱼子 亚硝酸根 185 0 中国 蔬菜（青豆、洋葱、菠菜等）、荔枝、蛤蜊、 农药残留（异狄氏剂、毒死蜱、苯醚甲环唑、除虫脲、噻虫嗪、狄氏剂（包括艾氏剂）、对氯苯氧乙酸、扑草净） 11434 9 双壳贝类 麻痹性贝毒、腹泻性贝毒 4174 0 加工食品 甜蜜素 431 0 鳗鱼、甲鱼 兽药残留（恩诺沙星、恶喹酸、磺胺二甲嘧啶） 48 0 莲子 黄曲霉毒素 14 0 表7 日本根据海外信息对进口食品所实施强化监控检查的主要事例（2017年4-9月） 无中国情况 更多详情参见：http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000189096.pdf 厦门WTO工作站译 2017.12.25 |
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