市场简讯
表1 输出、检查、违反情况（2015年4-9月：速报值） 时间 申报件数 申报重量 实施检查件数 实施检查件数占进口的比例（%） 违反件数 违反件数占进口的比例 2015年4—9月 1134155 11416 101922（命令检查件数：31764） 9.0 431 0.04 2014年4—9月 1138913 11952 99165（命令检查件数：28153） 8.7 430 0.04 表2 违反食品卫生法情况（2015年4-9月：速报值） 违反条文 违反件数 违反件数所占比例（%） 主要违反内容 第6条（销售禁止的食品及添加剂） 105 22.8 杏仁、无花果、核桃、香辛料、玉米、莲子、薏仁、阿月浑子、花生等中附着黄曲霉毒素，检出氰化合物；扁豆、咖啡豆、米、小麦、大豆、马铃薯等在运输中出现腐烂、变坏、发霉；混入有毒鱼种、养殖比目鱼中检出Ku doa se ptempun c tata孢子等 第10条（限制销售添加剂等） 26 5.7 使用了特丁基对苯二酚、偶氮玉红、一氧化碳、喹啉黄、甜蜜素、对羟基苯甲酯、碘化盐等指定外的添加剂 第11条（食品或添加剂的标准和规格） 312 67.8 违反蔬菜和冷冻蔬菜的成分规格（违反农药残留标准），违反畜水产品及其加工品的成分规格（违反动物用医药品残留标准、农药残留标准），违反其他加工食品的成分规格（大肠菌群阳性等），食品制造标准不合格， 违反添加剂的使用标准（BHT、山梨酸、二氧化硫等），违反添加剂的成分规格 第18条（器具或容器包装的标准和规格） 17 3.7 违反器具、容器包装的规格，违反原材料的材质规格 合计 460（不同检测项目总数） 431（检测对象总数） 表3 监控检查计划实施情况（2015年4-9月：速报值） 食品种类 检查项目 年度检查计划数 实施件数 违反件数 畜产食品：牛肉、猪肉、鸡肉、马肉以及其他家禽肉类等 抗菌物质等 1879 1146 4 残留农药 1191 1068 0 添加剂 118 104 0 病原微生物 657 333 0 成分规格等 295 254 0 放射线 29 16 0 SRM去除 - 601 0 畜产加工食品：天然奶酪、食肉制品、、冰激凌、冷冻食品（肉类）等 抗菌物质等 2236 1347 1 残留农药 1697 1169 0 添加物 1247 844 0 病原微生物 3584 1866 2 成分规格等 2236 1305 2 水产食品：双壳贝类、鱼类、甲壳类（虾、蟹）等 抗菌物质等 2572 1510 0 残留农药 1014 1229 0 添加物 297 176 20 病原微生物 1074 821 1 成分规格等 359 251 0 放射线 34 20 0 水产加工食品：鱼类加工食品（切碎、干燥、肉糜等）、冷冻食品（水产类动物、鱼类）、鱼贝类加工品等 抗菌物质等 4114 2938 1 残留农药 4051 3048 0 添加物 1924 1497 1 病原微生物 4661 3340 3 成分规格等 4930 2543 24 放射线 - 7 0 农产食品：蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、坚果、种子类等 抗菌物质等 2559 1839 0 残留农药 8831 5494 17 添加物 474 391 2 病原微生物 1495 1120 0 成分规格等 355 186 0 霉菌毒素 2513 1309 1 转基因 464 223 0 放射线 119 78 0 农产加工食品：冷冻食品（蔬菜加工品）、蔬菜加工品、果实加工品、香辛料、速食面类等 抗菌物质等 598 403 0 残留农药 6980 4918 6 添加物 4551 3440 2 病原微生物 956 741 0 成分规格等 2349 1805 8 霉菌毒素 2774 1712 1 转基因 198 128 1 放射线辐射 424 281 0 其他类别食品：健康食品、汤类、调味料、糕点类、食用油、冷冻食品等 抗菌物质等 - 1 0 残留农药 1014 647 0 添加物 2984 1951 2 成分规格等 598 262 5 霉菌毒素 1135 620 0 转基因 - 1 0 饮料：矿泉水、清凉饮料、酒精饮料等 残留农药 88 109 0 添加物 1075 714 1 成分规格等 657 460 1 霉菌毒素 118 83 0 转基因 - 2 0 添加剂：器具及容器包装、玩具 成分规格 1582 1102 5 总计（不同检测项目总数） 95090 57455（实施率约60%） 93 表4 日本对中国进口食品所实施的强化监控检查项目（2015年4-9月） 对象食品 检查项目 对象食品 检查项目 乌龙茶 茚虫威 虾 金霉素 木耳 毒死蜱 芋头 毒死蜱 养殖虾 呋喃唑酮（以AOZ计） 表5 日本对中国进口食品转入命令检查的项目情况（2015年4-9月） 对象食品 检查项目 食品（指定制造者） 甜蜜素 表6 日本对中国进口食品所实施的命令检查情况（2015年4-9月：速报值） 对象国/地域 对象食品 主要检查项目 检查件数 违反件数 全部输出国 杏仁、辣椒粉、花生等 黄曲霉毒素 5521 34 咸鲑鱼子 亚硝酸根 260 0 木薯、含有氰的豆类 氰化合物 237 6 河豚 鉴别鱼种 2 1 蔬菜、果实、鱼贝类等（青豆、洋葱、马铃薯、荔枝、双壳贝类等） 异狄氏剂、苯醚甲环唑、噻虫嗪、狄氏剂（（包括艾氏剂）等 11253 19 中国 鳗鱼、虾、鳖 恩诺沙星、恶喹酸、金霉素、磺胺二甲嘧啶、孔雀石绿 3348 0 双壳贝类 麻痹性贝毒、腹泻性贝毒 2730 0 全部加工食品 甜蜜素 379 0 莲子 黄曲霉毒素 9 0 表7 日本根据海外信息对进口食品所实施强化监控检查的主要事例（2015年4-9月） 无中国情况 更多详情参见：http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/heisei27_cyukanhoukoku.pdf、http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/heisei27_cyukanhoukokube.pdf 厦门WTO工作站译 2012.12.21 |
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