市场简讯
表1 输出、检查、违反情况（2014年4-9月：速报值） 时间 申报件数 申报重量 实施检查件数 实施检查件数占进口的比例（%） 违反件数 违反件数占进口的比例 2014年4—9月 1138913 11952 99165（命令检查件数：28153） 8.7 430 0.04 2013年4—9月 1106117 12321 104766（命令检查件数：30983） 9.5 562 0.05 表2 违反食品卫生法情况（2014年4-9月：速报值） 违反条文 违反件数 违反件数所占比例（%） 主要违反内容 第6条（销售禁止的食品及添加剂） 114 25.7 杏仁、无花果、栗子、核桃、香辛料、芝麻籽、玉米、莲子、薏仁、阿月浑子、花生等中附着黄曲霉毒素，检出氰化合物；天然奶酪、非加热食用的肉制品中检出李斯特菌；扁豆、咖啡豆、米、小麦、大豆、马铃薯等在运输中出现腐烂、变坏、发霉等 第9条（限制销售病肉等） 2 0.5 没有食品卫生证明 第10条（限制销售添加剂等） 22 5.0 使用了特丁基对苯二酚、专利兰VF(二硫蓝 、偶氮玉红、一氧化碳、喹啉黄、甜蜜素、对羟基苯甲酯、碘化盐等指定外的添加剂 第11条（食品或添加剂的标准和规格） 277 62.4 违反蔬菜和冷冻蔬菜的成分规格（违反农药残留标准，违反水产品及其加工品的成分规格（违反动物用医药品残留标准、农药残留标准），违反其他加工食品的成分规格（大肠菌群阳性等），加热食用肉制品的保存标准不合格，食品制造标准不合格， 违反添加剂的使用标准（BHT、山梨酸、二氧化硫等），违反添加剂的成分规格 第18条（器具或容器包装的标准和规格） 28 6.3 违反器具、容器包装的规格，违反原材料的材质规格 第62条（关于玩具等的使用规定） 1 0.2 玩具及其原材料规格不合格 合计 444（不同检测项目总数） 430（检测对象总数） 表3 监控检查计划实施情况（2014年4-9月：速报值） 食品种类 检查项目 年度检查计划数 实施件数 违反件数 畜产食品：牛肉、猪肉、鸡肉、马肉以及其他家禽肉类等 抗菌物质等 1909 1064 0 残留农药 1191 992 0 添加剂 118 111 0 病原微生物 686 344 0 成分规格等 295 259 0 放射线 29 22 0 SRM去除 2500 844 1 畜产加工食品：天然奶酪、食肉制品、、冰激凌、冷冻食品（肉类）等 抗菌物质等 2266 1315 0 残留农药 1697 1126 0 添加物 1247 892 0 病原微生物 3584 1986 3 成分规格等 1547 1067 0 水产食品：双壳贝类、鱼类、甲壳类（虾、蟹）等 抗菌物质等 2752 1423 1 残留农药 1613 1228 0 添加物 297 163 0 病原微生物 1074 910 0 成分规格等 539 333 0 放射线 34 19 0 水产加工食品：鱼类加工食品（切碎、干燥、肉糜等）、冷冻食品（水产类动物、鱼类）、鱼贝类加工品等 抗菌物质等 3757 2717 2 残留农药 3904 2976 2 添加物 1927 1502 0 病原微生物 4063 2771 1 成分规格等 2867 1795 11 放射线 5 3 0 农产食品：蔬菜、水果、麦类、玉米、豆类、花生、坚果、种子类等 抗菌物质等 2979 1724 0 残留农药 9129 5884 12 添加物 774 538 0 病原微生物 1495 1131 0 成分规格等 335 237 0 霉菌毒素 2871 1400 2 转基因 235 220 0 放射线 119 87 0 农产加工食品：冷冻食品（蔬菜加工品）、蔬菜加工品、果实加工品、香辛料、速食面类等 抗菌物质等 598 320 0 残留农药 8148 4970 5 添加物 4222 3096 0 病原微生物 956 781 0 成分规格等 2499 1763 6 霉菌毒素 2594 1482 0 转基因 427 71 1 放射线辐射 424 240 0 其他类别食品：健康食品、汤类、调味料、糕点类、食用油、冷冻食品等 残留农药 1434 737 0 添加物 2685 1647 3 成分规格等 598 266 1 霉菌毒素 1135 545 0 饮料：矿泉水、清凉饮料、酒精饮料等 残留农药 358 301 0 添加物 1374 876 0 成分规格等 657 441 1 霉菌毒素 118 78 0 添加剂：器具及容器包装、玩具 成分规格 1433 1050 5 总计（不同检测项目总数） 94043 55770（实施率约59%） 56 表4 日本对中国进口食品所实施的强化监视检查项目（2014年4-9月） 对象食品 检查项目 对象食品 检查项目 蛏子 扑草净 海胆（生食用） 肠炎弧菌 花椒 黄曲霉毒素 芝麻籽 三氯杀螨醇 芋头 毒死蜱 章鱼 呋喃唑酮 胡萝卜 三唑醇 冬葱 苯醚甲环唑 表5 日本对中国进口食品移入命令检查的项目情况（2014年4-9月） 对象食品 检查项目 对象食品 检查项目 洋葱 噻虫嗪 食品（指定制造者） 甜蜜素 表6 日本对中国进口食品所实施的强化监视检查情况（2014年4-9月：速报值） 对象国/地域 对象食品 主要检查项目 检查件数 违反件数 全部输出国 花生、杏仁、辣椒粉等 黄曲霉毒素 5511 32 咸鲑鱼子 亚硝酸根 177 2 含有氰的豆类、木薯 氰化合物 247 4 中国 鳗鱼、虾、鳖等 磺胺二甲嘧啶、孔雀石绿、金霉素、新诺明、恩诺沙星等 3922 1 蔬菜、坚果、鱼贝类等（青豆、洋葱、马铃薯、花生、双壳贝类等） 苯醚甲环唑、噻虫嗪、扑草净、狄氏剂（包括艾氏剂）、异狄氏剂等 7629 20 双壳贝类 麻痹性贝毒、腹泻性贝毒 3206 0 全部加工食品 甜蜜素 325 0 花椒、莲子 黄曲霉毒素 35 1 表7 日本根据海外信息对进口食品所实施强化监视检查的主要事例（2014年4-9月） 无中国情况 更多详情参见：http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000069403.pdf、http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000069404.pdf 厦门WTO工作站译 2012.12.23 |
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