日本对原产于中国的烤鳗进行认证和核查
据报道，自2003年2月17日起，日本鳗进口组织根据日本制定的《安全烤鳗生产企业认证的审定、指导指标》中的规定，对中国8家新提出申请认证的企业进行实地安全检查认证，同时委托日本食品分析中心等机构对已通过认证的16家中国企业进行核查。
　　中国烤鳗一直在日本市场占有相当市场份额，一个时期以来，日本通过提高检测标准等政策对中国出口至日本的烤鳗等农产品实行技术壁垒，严重影响了两国之间的贸易。
　　据悉，对通过这次检查及核查已经达到安全认证的企业，日本将在本土进行宣传并向日本政府报告，争取日本政府能够早日放宽对中国鳗鱼的检查，重新树立中国烤鳗在日本消费者心目中的形象。对确实存在问题的企业，日方专家将给予具体指导，有关认证结果也会通过有关机构通知企业。
　　为恢复中、日两国正常的烤鳗贸易，日前，中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会也在全行业推行《鳗鱼分会出口烤鳗企业安全生产准则》，计划2003年4月初对企业进行核查，目的是在全行业推行安全生产，提高全行业安全生产水平。
　　我国相关生产、出口企业应积极调整产品质量，以达到日本对上述出口产品的质量要求，保证出口的顺利进行。