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日本6月份水产品统计:货量减少价格微升
2007-07-05

日本6月份水产品统计:货量减少价格微升
日本水产厅发表了5月份和6月份水产品的市场状况调查报告。5月份东京都中央批发市场的总进货量情况为,与上个月相比略微有所减少,批发价格与上个月相比略微有所上涨。

沙丁鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比略微有所增加,批发价格与上个月相比略微有所下降。(主要渔场集中在九州西海面,三重县沿岸海域附近)

鲑鱼-鳟鱼(腌制-冷冻):由于新上市的时鲑鱼和红鲑鱼的进货已经开始,因此进货量与上个月相比略微有所增加,但是由于需求方在购买时只购买当前的商品使市场行情没有出现很大的变动,因此预计5月份的批发价格将保持平稳的态势。

鲭鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比基本保持不变,批发价格与上个月相比也将保持平稳的态势。(主要渔场集中在駿河湾到伊豆諸島周辺、東支那海中南部,五島、対馬周辺海域附近)

太平洋斯式柔鱼(新鲜-冷冻):由于目前处于渔业行情好转时期,因此预计进货量与上个月相比将有所增加。批发价格方面,由于与往年相比渔业捕获量相对减少,供给不足仍然没有消除,因此预计批发价格与上个月相比将略微有所下降。(主要渔场集中在新潟的佐渡周辺以及秋田・青森海域附近)

竹荚鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比基本不变,批发价格与上个月相比也将保持平稳的态势。(主要渔场集中在山陰沿岸、九州西海面,犬吠埼~房総沿岸)

金枪鱼(冷冻):预计进货量与上个月相比基本不变,批发价格与上个月相比也将保持平稳的态势。

鲣鱼(新鲜):预计进货量与上个月相比略微有所增加,批发价格与上个月相比略微有所下降。(主要渔场集中在伊豆列島東側)

(单位:千吨、日元/千克)

2:进货量是新鲜产品、冷冻产品、加工产品的总合

(单位:日元/千克、%)

注1:由于品种,市场形态各有不同,本新闻刊登的是以市场行情最为接近,最为适当的数据信息。

注2:5月份的价格为1日----20日的速报值。平年的数值都是平成14年—平成18年的平均数值。

注3:鲑鱼类冷冻产品主要为银鲑鱼、秋鲑鱼、时鲑鱼、红鲑鱼等。

注4:鲑鱼-鳟鱼(平均)为鲑鱼-鳟鱼类全部的腌制产品以及冷冻产品。

注5:金枪鱼(冷冻产品)包括云裳金枪鱼、黄肌金枪鱼、黑金枪鱼


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