日本4月份牛肉流通量同比减少日本农水省18日公布了4月份食用肉流通统计，成牛的全国交易量为101000吨，与去年同期相比减少了3%，比前一月增加了6%。其中，带骨牛肉的生产量为42705吨，与去年同期相比减少了1%，比前一月增加了7%。交易量及产量均持续4个月同比减少。东京、大阪两大市场带骨牛肉的交易价与去年同期相比下跌了1成，
成牛交易量：和牛的交易量为38000头，与去年同期相比减少了4%；乳用雌性牛的交易量为28000头，同比减少4%；乳用雄性牛的交易量为33000头，同比减少1%。带骨牛肉的产量：乳用雄性牛肉的产量同比增加1%；乳用雌性牛的产量同比减少4%；和牛肉的产量减少2%。
东京、大阪两大市场提供的数据显示，东京市场牛肉的平均交易价为1213日元/千克，比去年同期下跌了11%；B级和牛肉（阉割品）的价格为1779日元/千克，同比跌11%。大阪市场的交易价为1341日元/千克，同比跌9%；B级和牛（阉割品）的价格为1900日元/千克，同比跌6%。