全球小麦市场：美国冬小麦状况喜忧参半，价格互有涨跌外媒5月14日消息：截至2023年5月12日的一周，全球小麦价格互有涨跌，其中CBOT小麦市场因为中西部地区的软红冬小麦作物状况改善而下跌，而KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场强劲攀升，因为南部平原持续干旱，损害冬小麦潜力，北部平原的降水和积雪融化放慢春小麦播种。美国农业部的供需报告整体利多，黑海谷物出口协议的谈判仍未进展，也支持小麦市场。欧盟小麦产量前景进一步改善，令该地区的价格承压。
　　周五芝加哥期货交易所（CBOT）7月软红冬小麦期约报收6.35美元/蒲，比一周前下跌3.82%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期约报收8.77美元/蒲，比一周前上涨5.28%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期约报收8.46美元/蒲，比一周前上涨1.20%。Euronext的2023年9月小麦报收234.75欧元/吨，比一周前下跌3.8%；阿根廷小麦现货报价为365美元/吨，比一周前上涨2.5%。周五ICE美元指数报收102.509点，比一周前上涨1.50%。
　　美国农业部的供需报告显示，2023/24年度美国小麦供应预计低于2022/23年度，因为期初库存减少，而产量仅略微增加。2023/24年度所有小麦产量预计为16.59亿蒲，略高于2022/23年度的16.50亿蒲，因为收获面积增加。但由于德克萨斯州、俄克拉荷马州和堪萨斯州的弃收率高于平均水平，小麦收获面积与播种面积的比例将低于去年的水平。所有小麦单产预计为每英亩44.7蒲，同比减少1.8蒲。首次基于调查的2023/24年度冬小麦产量预计比去年增长2%，因为软红冬小麦产量增加，抵消了硬红冬小麦和白小麦的降幅。2023/24年度美国小麦出口预计为7.25亿蒲，同比减少5000万蒲。小麦期末库存预计比去年减少11%，为5.56亿蒲，创下16年来的最低水平。2023/24年度小麦农场平均价格预计为每蒲8.00美元，比2022/23年度创纪录的水平低0.85美元。
　　从全球来看，2023/24年度全球小麦产量预计达到创纪录的7.898亿吨，同比增长150万吨，因为阿根廷、加拿大、中国、欧盟和印度等几个国家的小麦增产，这些增幅超过澳大利亚、俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦的降幅。产量增幅最大的是阿根廷，其产量预计将从严重的干旱中恢复。由于加拿大统计局播种意向报告显示小麦播种面积增加，加拿大的产量预计接近创纪录的水平，达到3700万吨。欧盟的产量预计增至1.39亿吨，受益于除西班牙和葡萄牙以外的几乎所有成员国高于平均的降水。俄罗斯的小麦产量预计减少到8150万吨，同比下滑11.4%，因为播种面积和单产都将低于上年创纪录的水平。乌克兰小麦产量预计同比下降21%，为1650万吨。经过连续三年创纪录的收成之后，澳大利亚的小麦产量预计将大幅下降到2900万吨，因为单产恢复到平均水平。
　　2023/24年度全球小麦贸易预计为2.097亿吨，比2022/23年度减少550万吨。俄罗斯预计将再次成为全球最大的出口国，其出口量将达到4550万吨，同比增加2.2%。由于小麦减产，澳大利亚、印度和乌克兰的出口将大幅减少，这些降幅超过阿根廷、欧盟和俄罗斯的出口增幅。2023/24年度全球小麦期末库存预计为2.643亿吨，同比减少190万吨。如果这些预测成为现实，那么全球小麦库存用量比将是自2014/15年度以来的最低，为33.39%，上个年度为33.51%。全球过半的库存在中国。
　　法国分析机构战略谷物公司本周预计2023/24年度欧盟软小麦产量为1.3亿吨，高于4月份预测的1.289亿吨，比2022/23年度增加近4%，因为欧盟大部分地区的生长条件良好。该公司还预计下一年度欧盟将再度面临小麦供应严重过剩。欧盟委员会近来预测2023/24年度欧盟软小麦产量达到1.3015亿吨，同比增加约4%。
　　美国农业部出口销售周报称，截至5月4日当周，美国小麦净销售总量为35.99万吨，低于一周前的49.08万吨。本年度迄今美麦出口销售总量为1893万吨，同比减少2.6%，上周也是同比减少2.6%。美国农业部的年度出口目标为2109万吨，同比降低3.2%。5月11日美湾软红冬小麦报价为每吨258美元/吨，比一周前下跌3美元，硬红冬小麦报价为370美元，比一周前上涨21美元。法国小麦FOB报价为每吨260美元，比一周前下跌6美元，阿根廷上河小麦FOB报价为360美元/吨，比一周前上涨17美元。
　　美国农业部作物周报显示，截至5月7日，美国冬小麦优良率为29%，略高于一周前的28%，但低于分析师的预期30%。春小麦播种工作完成了24%，落后于上年同期的26%和五年平均进度38%。从小麦主产州的评级来看，美国三大硬红冬小麦主产区的作物优良率均全线下滑，其中堪萨斯州的冬小麦优良率为11%，低于一周前的13%；俄克拉荷马州为7%，低于一周前的9%；德克萨斯州为17%，低于一周前的20%。值得注意的是，中西部主要软红冬小麦产区伊利诺伊州的优良率为68%，比一周前提高2%。俄亥俄州为67%，比一周前提高1%。印第安纳州的冬小麦优良率为78%，比一周前下滑3%。
　　分析机构格罗情报公司预计今年美国农户将放弃收获相当比例的硬红冬小麦，因为主产区南部平原连续第二年遭受严重干旱。头号硬红冬小麦产区堪萨斯州的弃收率可能达到10%左右，德克萨斯州的弃收率至少达到65%，远远高于这两个州在过去10年的平均弃收率6%和55%。
（啤酒工业信息网）