全球浓缩苹果汁的价格，随着运费增加而上升欧洲的贸易商和果汁罐装商, 对本产季浓缩苹果汁的短缺供应, 连同随之而来的价格上涨, 都做好了准备。苹果汁接近售完的中国，已经报出高价。而当苹果庄稼最后收获完毕时，波兰的高酸度苹果汁的价格，预计要达到天文数字。
近年来，运费上升到最高的水准，使事情变得更糟。海运舱位的短缺，其它行业对集装箱的需求，推动了由中东到欧洲的海运集装箱的费用高达4 000美元之多。
中国方面最近对浓缩苹果汁的报价为1 350-1 400美元/吨（FOB中国）。欧洲的贸易商认为，在最近的贸易环境下，这样的报价可算是个便宜货。因为眼下可以期待的最好的价格是1 500美元/吨。今年，中国的浓缩苹果汁的产量，预计要比去年的950 000吨减少15-20%，即减少到800 000吨左右。
而在其它地方，南美没有好收成，北美气候干燥，苹果小，收成差。而乌克兰主要是向俄罗斯供货。
预计到今年年底，浓缩苹果汁的价格水平将达到1 550-1 600美元/吨。

对硝酸盐（肥料）的关注
业内人士说，在市场上出现了含有高硝酸盐的浓缩苹果汁。欧洲果汁协会（AIJN）容许在果汁中含有的硝酸盐水平，已由15毫克/公斤增加到20毫克/公斤。但人们十分关注中国的果汁中，是否有欧洲所禁止的肥料和/或农药残留所受到的污染的风险。最近的南非菠萝污染问题，追踪到中国的出口，怀疑其化肥问题。
听说，波兰提供的高酸度浓缩苹果汁，其价格为1 500-1 600欧元/吨。到今年年底，高酸度浓缩苹果汁的价格将达到2 000欧元/吨的水平也不会使人感到惊讶。
果汁饮料制造商可以转向替代的果汁作为他们的产品的基础---葡萄汁看来越来越有吸引力—德国所有重要的苹果汁饮料市场，不能没有高酸度浓缩汁来混合低酸度的产品，以生产酸度为3.5%的果汁饮料, 这是德国法律规定的最低的酸度水平。
德国果汁协会（VdF）最近发出警告说，要准备好今年晚些时候的高价贸易。
运费高的问题，加剧了浓缩苹果汁买主所面临的困难，因为关税是按产品和运费的费用来支付的，运费的增加，要同时发生额外的25.5%的关税 (来自中国的供货)。
最近，一家中国的浓缩苹果汁加工商报出的运费费率为160-180美元/吨，假设一个40英尺的标准集装箱，负载22吨，那么运费相当于3 500-4 000美元/一集装箱。