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欧洲食品安全局发布二氢槲皮素提取物科学意见

2017-02-17

欧洲食品安全局发布二氢槲皮素提取物科学意见2017年2月14日，欧洲食品安全局食物、营养与过敏专家组发布了二氢槲皮素提取物（从落叶松中提取）（taxifolin-rich extract from Dahurian Larch）作为新型食品原料的科学意见。制定了产品的具体使用规范和推荐使用的食品。具体如下：

推荐使用的食品类别
最大使用量

非酒精性饮料
0.02 g/L

酸奶（0.025% 脂肪量）
0.02 g/kg

巧克力糖果（0.02%脂肪量）
0.07 g/kg

膳食补充剂
100 mg/day

更多详情参见：http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4682/full

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