欧洲冷冻洋葱等农产品供应不足上个月（2006年12月份）前后，在欧洲冷冻洋葱市场上，出现了冷清的状况；但是，贸易商们却正在努力振作起他们自己的精神，等待着这个月之后不确定的下一次（冷冻洋葱）价格的上涨。

很显然，目前来自于波兰的IQF级洋葱价格，仍然维持在去年（2006年）12月份价位的水平上，每吨为570欧元（波兰交货）；但是这种价位是不太可能再继续维持下去的。

一业内人士称，目前的价格是稳定的，但是我们将可以确信，到了今年（2007年）的2月份，波兰就再也没有波兰的洋葱销售了。

直至2006年12月份，所有小型农户的莱农们，都还有一些洋葱出售；但是，现在大部分都已经售完了。

所以，当前只有大型农户和那些拥有自己去皮设备的大公司，还仍然都有存货；现在，他们都期待着如何在市场上运作，并且希望在未来的数周里赚取更多的钱财。

该业内人士认为，他们将会得到自己所希望的。

在2006年下半年时，有一位客户曾经转向中国和土耳其销售（数量正在日益减少的）洋葱。

现在，这位客户称，在欧洲市场上进行冷冻洋葱交易的贸易活动，还有波兰供应洋葱的前景，这些情况多少都会缓解一些现状。

这位人士还赞同，中国正在做着冷冻洋葱的大生意，中国的IQF级洋葱丁（dices）在英国的报价是，每吨655欧元（cfr，欧洲主要港口，不包括关税）。