欧盟修订肉鸡胴体中弯曲杆菌的卫生标准等2017年8月23日，欧盟委员会发布（EU）2017/1495号条例，修订（EC）2073/2005法规的附件I中关于肉鸡胴体中弯曲杆菌的卫生标准和肉类微生物采样标准。附件I第2章2.1条款增加弯曲杆菌的卫生标准及修订结果表达，其中卫生标准如下表；第3章3.2条款修订现场肉类微生物采样标准，包括牛、猪、山羊、绵羊、马的胴体采样规则，禽类胴体采样规则、采样指南和采样频率等。
本条例于欧盟官方公报发布后20天生效，并于2018年1月1日起实施。具体如下：

2.1.9

食品种类
微生物名称
采样计划
限量
参考分析方法
本标准适用的采样阶段
超标时采取的行动

n
c
m
M

‘2.1.9
肉鸡胴体
弯曲杆菌属
50
20
1000 cfu/g
EN ISO 10272-2
降温后的胴体
改善屠宰场的卫生，审查过程的控制、动物的来源和原产地的生物安全措施




更多详情参见：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2017.218.01.0001.01.ENG&toc=OJ:L:2017:218:TOC