欧盟修订核黄素铝色淀、胭脂红等的使用规定2014年8月26日，欧盟发布（EU）No 923/2014号法规，修订关于食品添加剂的法规（EC）No 1333/2008附件中有关核黄素铝色淀（E101）、胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红（E120）的使用规定，同时修订（EU）No 231/2012附件中核黄素的质量规格要求。修订如下：
（1）A部分，表3在E100之后插入新添加剂核黄素：

E 101
核黄素

（2）E部分修订如下：
类别编号/食品名称
E编号
名称
限量标准（mg/l或mg/kg）
脚注
限制/例外

01.7.2成熟奶酪
E 120
胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红
125
（83）
仅限红色云石芝士

08.2(EC) No 853/2004法规中定义的肉制品
E 120
胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红
100
（66）
仅限谷物含量最低为6%的早餐香肠、蔬菜和/或谷物最低含量为4%的汉堡肉、腊肠型产品、葡式香肠、mici、酒肠、香肠、chorizo fresco、克罗地亚烤肠和pljeskavice。

09.2(EC) No 853/2004加工鱼和水产品包括软体动物和甲壳纲动物
组Ⅲ
达到最大限量值的色素
500
（84）
仅限鱼糜及类似制品以及鲑鱼替代品

 
E 120
胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红
100
（35）（85）
仅限鱼酱 和甲壳类酱

09.3鱼子
组Ⅲ
达到最大限量值的色素
300
（86）
鲟鱼鱼子除外

14.2.6(EC) No 110/2008号法规中定义的酒饮料
组Ⅲ
达到最大限量值的色素
200
（87）
例外：第5（1）章定义的、(EC) No 110/2008号法规附件Ⅱ和第1-4段列出销售名称的酒饮料、浸渍和蒸馏法生产的烈酒、Geist、伦敦金酒、圣勃卡利口酒、黑樱桃酒、Marrasquino或Maraskino和Mistrà。

14.2.7.1加香葡萄酒
E 120
胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红
100
（26）（27）（87）
仅限美式咖啡和苦味酒

14.2.7.1加香酒基饮料
E 120
胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红
100
（28）（87）
仅限苦碱

14.2.7.3加香酒饮料鸡尾酒
组Ⅲ
达到最大限量值的色素
200
（87）
 

14.2.8
组Ⅲ
达到最大限量值的色素
200
（87）
 

增加脚注
（66）来自E 120胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红铝色淀中铝的最大残留限量为1.5mg/kg。该限量值应从2013年2月1日起适用。

 
（83）来自E 120胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红铝色淀中铝的最大残留限量为3.2mg/kg。不能使用其他铝色淀。该限量值应从2013年2月1日起适用。

 
（84）来自E 120胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红铝色淀中铝的最大残留限量为4mg/kg。鲑鱼替代品中的最大限量值可以达到5.54mg/kg。不能使用其他铝色淀。该限量值应从2013年2月1日起适用。

 
（85）来自E 120胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红铝色淀中铝的最大残留限量为2mg/kg，仅适用于鱼糜。不能使用其他铝色淀。该限量值应从2013年2月1日起适用。

 
（86）来自E 120胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂红铝色淀中铝的最大残留限量为3mg/kg，消毒产品中的最大限量值可以达到50mg/kg。不能使用其他铝色淀。该限量值应从2013年2月1日起适用。

更多详情参见：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1410403200185&uri=CELEX:32014R0923
厦门WTO工作站编
2014.9.11