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欧盟修订丙酸及丙酸盐在面包等产品中的使用规定
2016-05-05

欧盟修订丙酸及丙酸盐在面包等产品中的使用规定
2016年5月2日,欧盟委员会发布(EU)2016/683,修订(EU)No 1333/2008号食品添加剂法规附件Ⅱ中,表格E中食品类别为07.1面包和面包卷中丙酸及丙酸盐的使用,具体如下:

E号
名称
最大使用量(mg/kg)
限制/例外

E 280-283
丙酸及丙酸盐
3000
只用于预包装面包和黑面包片

E 280-283
丙酸及丙酸盐
2000
只用于低热量面包,部分烘烤简装面包,预包装面包卷、玉米面圆饼、皮塔饼

E 280-283
丙酸及丙酸盐
1000
只用于预包装面包

更多详情参见:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:JOL_2016_117_R_0002
厦门WTO工作站编
2016.5.5


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