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欧盟推动低脂牛奶的消费
2008-01-24

欧盟推动低脂牛奶的消费
欧盟已经改变了有关牛奶脂肪成分的规定,以鼓励人们减少脂肪的摄入。
到目前为止,欧盟委员会的原规定是,牛奶只能在脂肪含量严格规定的范围内销售,如全脂、半脱脂或脱脂。而现在,含1%脂肪的奶制品(高于脱脂,但低于半脱脂)也可以销售,含2%脂肪的牛奶(高于半脱脂但低于全脂)也可以销售。
过去规定,半脱脂牛奶含1.5-1.8%脂肪,脱脂牛奶含少于0.5%的脂肪,全脂牛奶含3.5%的脂肪。
英国的奶业人士认为,上述改变会促进该国的牛奶消费。1995-2005年,英国成人每周平均的牛奶消费量已由4英国品脱下降到3英国品脱(1品脱=0.568升)。


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