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欧盟认为在食品补充剂中使用解脂耶氏酵母并不存在安全问题
2019-03-01

欧盟认为在食品补充剂中使用解脂耶氏酵母并不存在安全问题

2019年2月26日,营养成分网消息。欧洲食品安全局(EFSA)认为新奇食品(NF)解脂耶氏酵母用于食品补充剂是安全的,其针对的则是3岁以上的普通人群。其生产工艺流程,即在发酵后酵母漂洗、干燥,包括高温热处理,将会造成新奇食品中解脂耶氏酵母细胞的灭活。相关专家认为生产工艺流程是清晰的,不会造成安全问题。
更多详情参见:https://www.nutraingredients.com/Article/2019/02/22/EFSA-report-no-safety-concerns-in-supplemental-use-of-Yarrowia-lipolytica-yeast



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