市场简讯
2020年6月12日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，应欧盟委员会要求，动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就赖氨酸和谷氨酸铁螯合物（iron chelates of lysine and glutamic acid （Iron‐LG））作为所有动物物种营养饲料添加剂的有效性发表科学意见。 对蛋鸡的研究中，添加了Iron-LG的蛋鸡蛋黄中的铁含量、血清中的铁以及其他与铁相关的血液终点均有改善，专家小组认为该添加剂是一种可生物利用的铁源，与标准无机铁来源相当，在满足动物需求方面是有效的；在增肥猪的研究表明，与未补充饲料的猪相比，添加了Iron-LG的猪肝脏中铁的沉积更高，支持了添加剂的生物利用度。经过评估，专家小组得出结论，该添加剂的有效性可以适用于所有动物物种。 来源：食品伙伴网 |
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