市场简讯
2020年3月6日，欧洲食品安全局发布10.2903/j.efsa.2020.6005号文件，就解脂耶氏酵母富铬生物质作为新型食品的安全性发表意见。 应欧盟委员会的要求，欧洲食品安全局食品、营养和过敏原专家小组(NDA)根据欧盟法规(EU)2015/2283就解脂耶氏酵母富铬生物质为新型食品提供科学意见。 解脂耶氏酵母富铬生物质中的最大总铬含量为23lgCr/g、主要以Cr(III〕形式存在。申请人提议将解脂耶氏酵母富硒生物质用作食品补充剂。申请人建议的目标人群是3岁以上的普通人群，3至9岁儿童的最大建议使用量为2g/天，大于9岁的人群的最大建议使用量为4g/天。 小组认为，在该建议水平下使用解脂耶氏酵母富硒生物质是安全的。 来源：海关总署 |
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