欧盟拟扩大甜味剂索马甜的使用范围与使用量2015年11月12日，据欧洲食品安全局（EFSA）消息，欧洲食品安全局就扩大甜味剂索马甜（Thaumatin，E 957）的使用范围发布意见。
应有关扩大索马甜使用量与使用范围的申请，欧洲食品安全局开展了相应评估。
专家组经过评估发现，在索马甜现有使用量下，每日最大摄入量为1.03毫克/公斤体重/天，或者按照最新提议的最大许可限量，每日最大摄入量为1.10毫克/公斤体重/天。专家认为，在现有毒理学评估下，按照提议的最新限量与使用范围无食品安全风险。
专家组提议将索马甜用于果酱、零食、液态食品补充剂、早餐谷物、面包等食品，提议将调味饮料中的限量由0.5 mg/kg提高至5 mg/kg。
更多详情参见：http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4290.pdf
厦门WTO工作站编
2015.11.17