欧盟控制伊朗开心果进口据报道，由于欧盟卫生当局对黄曲霉素限量的严格控制，所以欧洲的贸易商们在获取伊朗开心果方面正面临着一个挑战日益增多的时期，也就是说，他们难以进口伊朗的开心果。

在过去，欧盟可以将不达标的开心果产品转口销到非欧盟的国家；但是，根据2006年1月1日生效的欧盟882/2004号法令，现在这样做就行不通了。

一位法国的企业家称，一些欧盟成员国的卫生当局正在没收不合格的产品。德国、意大利和希腊等国，都不允许这样不合格的开心果产品运往欧洲以外的国家。

除非有的国家书面同意接受有黄曲霉素问题的产品；可是，很显然没有哪个国家会发出这样的信函。因此，也就意味着，欧盟不允许这种有问题的开心果产品再出口。

然而，不合格的开心果应当退回到伊朗，可是伊朗卫生当局的专家们却不愿意接受退货。

由于上述情况，由伊朗供应开心果的欧盟就会出现开心果货源紧缺，因此价格也就会上涨。

可是事实上，现在开心果的价格却在下滑，原因是因为一些贸易商们需要现金，因此急于将这种商品抛售出去；但是以后开心果的价格还可能会上扬。

美国加州的开心果已经获得丰收，而且美国国内的消费量大约减少了30 %；因此，美国的加州就会有大量的开心果产品供出口。