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欧盟拒绝有关赤藓糖醇与牙科健康的声明
2017-07-28

欧盟拒绝有关赤藓糖醇与牙科健康的声明
2017年7月25日,欧洲食品安全局(EFSA)称,美国嘉吉公司(cargill)不能证明食用无糖糖果(至少使用90%的赤藓糖醇erythritol来增甜)和降低龋齿风险间存在因果关系。嘉吉公司想在包装上作出下列健康声明:“无糖硬糖果(至少使用90%赤藓糖醇来增甜)可以降低牙菌斑。高含量/水平的牙菌斑是产生龋齿的风险因素之一”。
EFSA专家称不能证明该公司所提出的健康声明的正确性,也不清楚其作用机制,原因是缺乏证明该物质对人类口腔内龋齿的发生产生影响的证据。
更多详情参见:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4923
 


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