欧盟就修订甜菜碱使用范围发布了安全性评估报告
2019年4月5日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了关于新型食品甜菜碱安全性评估报告，此次欧盟委员会应申请提请新型食品和食物过敏原专家组（NDA）对新型食品（NF）甜菜碱拟修订的使用用途和使用水平进行评估，评估结论为：针对一般人群甜菜碱的平均和高水平估计摄入量不超过2017年确定的安全摄入量，即除日常饮食之外，每日最高摄入量为6 mg /kg体重，每日最大摄入量为400mg；在以下新申请的使用条件下，甜菜碱作为新型食品是也是安全的。





建议加入甜菜碱的食品





最大使用量（mg/100g）







针对运动员的固体饮料；等渗饮料





60







针对运动员的蛋白质和谷物棒





500







针对运动员的代餐





20







法规（EU）No609/2013中定义的用于控制体重的总膳食替代食品





500（代餐棒）;136（汤）;


188（粥）;60（饮料）







法规（EU）No609/2013定义的特殊医疗用途食品，不包括婴幼儿食品





400毫克/天（以每日最大使用量计）



更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2019.5658