市场简讯
2018年8月3日，据欧洲食品安全局（EFSA）消息，近日，欧洲食品安全局就红曲米中莫纳可林（monacolins）用作食品添加剂的安全性发布意见。 内酯形式的莫纳可林K与洛伐他汀（lovastatin）相同，洛伐他汀是欧盟授权用于治疗高胆固醇血症几种药品中的活性成分。食品添加剂和营养源专家组（ANS）经过评估认为，当红曲米中的莫纳可林用作食品补充剂时，在10mg /天的使用水平下，不存在安全风险。 更多详情参见：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5368 |
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