欧盟今起恢复从我国进口禽肉欧盟兽医委员会日前决定，5月24日起欧盟恢复从我国进口禽肉。这意味着，对我国禽肉生产企业长达近5年的禁令，将就此豁然打开。
我国目前首批恢复欧盟注册的有14家加工企业。据了解，1996年8月起欧盟停止从我国进口禽肉。之前，我国对欧盟禽肉年出口量大约为5万吨。禁令一出，“中国冻鸡”在欧盟全面“陷入冰冻”，国内不少生产企业相继遭遇亏损、乃至关门的困境。
对于开禁，上海市冷冻食品协会办公室主任金祖卫认为，主要是因为我国已逐步建立起较为先进的卫生质量管理体系和社会防疫体系，并制订了有效的农兽药残监控计划，提高了禽肉产品质量；其次，欧盟国家疯牛病、口蹄疫肆虐，偶蹄类产品几乎失去市场，消费者转向禽肉，客观上也为欧盟恢复我国禽肉出口创造了条件。
经济全球化的态势，使得“一发而动全身”。所以，表面上看，不过是欧盟开禁，但激活的却是整个禽肉出口市场。
由于各地饮食习惯的差异，一只冻鸡可能被全球市场“瓜分”。如向欧盟出口的多为鸡胸肉，到日本的多为鸡腿肉，而国内市场则多为鸡翅、鸡爪等。1996年8月欧盟禁令一出，使得原本在欧盟市场走俏的我国鸡胸肉不得不大量涌到日本市场。与此同时，泰国、巴西等生产企业出口到欧盟的禽肉产品趁机抬价，并大幅压低其在日本市场的产品，逼得中国产品售价一路走低。