欧盟建议成员国对食品中镍进行监控2016年7月8日，据欧盟网站消息，欧盟发布（EU）2016/1111号委员会建议，建议成员国在2016、2017、2018年开展食品中镍的监控。
欧盟委员会建议如下：
1、各成员国联合食品商以及其他有关机构，在2016、2017、2018年开展食品中镍的监控。重点监控麦片、谷物制品、婴幼儿配方食品、较大婴儿配方食品、婴幼儿加工谷物食物、婴儿食品、婴幼儿特殊医学用途配方食品、食品补充剂，豆类、坚果和油籽、乳及乳制品、酒精和非酒精饮料、糖和糖果（包括可可和巧克力）、水果、蔬菜和蔬菜制品（包括真菌）、干茶叶、其他干草本茶、双壳类软体动物。
2、采样过程应按照（EC）No 333/2007 （2）条款进行，以确保样本的代表性。
3、样本分析方法同上市样本。总镍分析方法参照EN 13804:2013标准。
4、成员国、食品商以及其他机构应该在2016、2017与2018年的10月1日之前，按照欧盟食品安全局制定的格式，监控数据以总重形式向欧盟食品安全局汇报。
更多详情参见：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2016.183.01.0070.01.ENG&toc=OJ:L:2016:183:TOC
来源：食品伙伴网