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欧盟发布胭脂树橙作为食品添加剂的安全风险评估报告
2017-09-07

欧盟发布胭脂树橙作为食品添加剂的安全风险评估报告
2017年8月10日,欧洲食品安全局(EFSA)发布胭脂树橙(Annatto,E 160b)作为食品添加剂的风险评估报告,胭脂树橙主要由胭脂树橙(红木素,Bixin)和降胭脂树橙(降红木素,NorBixin)组成;食品添加剂和营养源EFSA小组(ANS)小组得出结论:
1. 毒理学数据得出胭脂树橙和降胭脂树橙每日摄入量(ADI)分别为6mg/kg(BW)和0.3mg/kg(BW);
2. 考虑到(EC)第1333/2008号条例(EC)第1333/2008号条例附件Ⅱ所规定的最大允许水平(MPL),在拟议用途和最大使用水平下,就目前评估而言,胭脂树橙膳食摄入量不超过每日摄入量,而降胭脂树橙对幼儿和儿童而言膳食摄入超过了每日摄入量。
更多详情参见:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4966
 


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