市场简讯
申请人拟将甜菜碱在食品中应用于满足10岁以上运动人士对于肌肉强度的额外需求，其每日最大摄入量为2.5g/天。经欧洲食品安全局专家组经评估认为，关于甜菜碱的组成、规格、批次差异性、稳定性、生产工艺信息详尽，无安全问题，推荐其每日最大摄入量为400mg/天，按照该摄入量，其对于目标人群不会产生安全风险。 更多详情参见：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5057 |
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