市场简讯
白僵菌毒素和镰孢菌素是由镰刀菌属产生的两种霉菌毒素，欧盟委员会要求EFSA对其在食品和饲料中带来的健康风险进行评估。 评估采样12685份。其中白僵菌毒素和镰孢菌素对长期饮食影响最大的是谷物及谷物类食品，尤其是面包类、焙烤类和意大利面（未加工）。 更多详情参见：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3802.pdf 厦门WTO工作站编 2014.8.13 |
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