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欧盟对海藻酸钠-魔芋黄原胶多糖复合物作为新型食品的安全性发布意见
2017-05-16

欧盟对海藻酸钠-魔芋黄原胶多糖复合物作为新型食品的安全性发布意见
2017年5月8日,欧洲食品安全局对海藻酸钠-魔芋黄原胶多糖复合物(PGX)作为新型食品的安全性发布意见。
收到来自欧盟委员会的要求,欧洲食品安全局饮食疗养产品、营养和过敏专家组对海藻酸钠-魔芋黄原胶多糖复合物进行了科学测评。海藻酸钠-魔芋黄原胶多糖复合物是由3种非淀粉多糖组成:魔芋葡甘聚糖、黄原胶和海藻酸钠,它既可以添加到食品中也可以作为胶囊的成分。18至64岁成人每日最大摄入量为15g,在此范围内,该物质是安全的。
更多详情参见:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4776/full


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