欧盟重新批准有机硒和硒代蛋氨酸作为饲料添加剂用于所有动物
2019年5月20日，欧盟发布条例（EU） 2019/804，重新批准酿酒酵母CNCM
I-3060（Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060）生产的有机硒和酿酒酵母NCYC R397（Saccharomyces cerevisiae NCYC R397）生产的硒代蛋氨酸作为饲料添加剂用于所有动物，所属添加剂类别为“营养添加剂”，功能组别为“微量元素化合物”。法规（EC） No
1750/2006和（EC） No 634/2007 同时废止，本条例自发布之日起第二十天生效。
1、酿酒酵母CNCM
I-3060（Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060）生产的有机硒和酿酒酵母NCYC R397（Saccharomyces cerevisiae NCYC R397）生产的硒代蛋氨酸，以及含有这些物质的预混料，在2019年12月9日前生产并贴有标签的，按照2019年6月9日前适用的规定，可以继续销售直至现有库存清空。
2、含有上述第1点物质的饲料原料和复合饲料，如果是用于食品动物，在2020年6月9日之前生产并贴有标签的，按照2019年6月9日前适用的规定，可以继续销售直至现有库存清空。
3、含有上述第1点物质的饲料原料和复合饲料，如果是用于非食品动物，在2021年6月9日之前生产并贴有标签的，按照2019年6月9日前适用的规定，可以继续销售直至现有库存清空。
具体信息如下：






添加剂识别号





添加剂





组成、化学式、描述、分析方法





动物种类





最小含量





最大含量





其他





批准期限







含水率12%全价饲料中含硒量mg/kg







3b810





硒化酿酒酵母CNCM I-3060，


灭活





添加剂组成：


有机硒制备物：


硒含量：2000-2400mg Se/kg


有机硒> 97-99%总硒


硒代蛋氨酸>63%总硒


活性物质特性：


硒代蛋氨酸由酿酒酵母CNCM I-3060产生。


化学公式：C5H11NO2Se


分析：


饲料添加剂中硒代蛋氨酸的测定：


—反相高效液相色谱法结合紫外检测（RP-HPLC-UV）或；


—三重蛋白酶解后高效液相色谱法结合电感耦合等离子体质谱（HPLC-ICPMS）。


饲料添加剂中总硒的测定：


—电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）或；


—电感耦合等离子体质谱法（ICPMS）。


预混合物、复合饲料和饲料原料中总硒的测定：


—微波消解后氢化物发生原子吸收光谱法(HGAAS)(EN 16159:2012)。





所有动物





-





0.5（总）





1、添加剂应以预混合物的形式添加入饲料。


2、对于添加剂和预混料的使用者，饲料企业经营者应制定操作程序和组织措施，以应对吸入可能带来的风险。如果风险不能通过这些程序和措施消除或降低到最低限度，则使用者应带有个人防护设备，包括呼吸保护。


3、在添加剂和预混料的使用说明中，应注明储存条件和热处理稳定性。


4、有机硒的最大补充量：12mg
Se/kg全价饲料（含水率12%）。





2029.6.9







3b811





硒化酿酒酵母NCYC R397，


灭活





添加剂组成：


有机硒制备物：


硒含量：2000-3500mg Se/kg


有机硒> 98%总硒


硒代蛋氨酸>63%总硒


活性物质特性：


硒代蛋氨酸由酿酒酵母NCYC R397产生。


化学公式：C5H11NO2Se


分析：


同上。





所有动物





-





0.5（总）





应对吸入，皮肤、粘膜或眼睛接触可能带来的风险。


其他同上。





2029.6.9





来源：食品伙伴网