欧盟称中国干蘑菇尼姑丁的含量超标20095年5月7日“欧洲食品安全局”（the European Food Safety Authority，简称：EFSA）发出一项紧急通知称，在中国的干蘑菇中发现了尼姑丁的含量超标，这些干蘑菇包括： ceps, chanterelles 和truffles（块菌）等。
业界人士认为，几乎所有野生蘑菇都有问题，而大多数产品都原产于中国。在2009年4月22日，欧洲委员会要求对此事件要进行调查。
一些样品的尼姑丁含量高达每公斤6 mg，而法定的限量每公斤仅为0.01mg。
据说，在2008年里，有99 %的产品均不符合要求。
蘑菇中尼姑丁的含量可能来自于农药，也可能存在于ceps和其他野生蘑菇之中。
还有一种可能就是在干燥、储存和包装的过程中存在着一些坏的行为，使蘑菇产品受到了污染，比如：有人在处理蘑菇时抽烟了，使储存室里受到了尼姑丁的污染；或者还有的情况就是，在干燥烟草的时候，同时又干燥野生蘑菇等。
当局要求对此应采取必要的措施。
实施监测和检验方案
食品行业拟在下一产季时，开展一项监测和检验方案，从2009年6月份立即开始实行。
（欧洲）委员会还将要求其成员国对产品进行监测，并且得出一个明确的对自然水平（标准）的共识和提出不可避免的一些基本情况。
在审理委员会分会的那些数据时，需要采取紧急措施，应当使2008年产季投放到市场上的那些干蘑菇产品，对于消费者们是安全的。
按照瑞士的规定，蘑菇中尼姑丁含量的限量为，每公斤0.5 mg；而在加拿大和日本，所规定的蘑菇中尼姑丁含量的限量则要高得多，每公斤达2 mg。