欧美酿酒业瞄准中国啤酒市场在欧美地区，啤酒是最普及的酒精饮料，但现在西欧与美国消费者对葡萄酒与威士忌更有兴趣，再加上英格兰的酒馆、夜店将自7月1日起强制执行禁烟令，使酿酒业者开始把眼光转往新兴市场，特别是中国。
据报道，俄国、中国与印度等地，都对西方啤酒相当渴望。
啤酒商sabmiller的中国啤酒品牌雪花啤酒，目前已是sabmiller旗下最大品牌，略胜在美国酿造的美乐淡啤酒一筹。拜雪花啤酒所赐，sabmiller现在在中国所酿的啤酒，比业界龙头青岛啤酒还多。生产百威啤酒的酒商anheuser-busch，握有青岛啤酒很大一部分的股权，它也是sabmiller在美国市场的竞争对手。分析师预期，雪花啤酒很快就会迎头赶上，成为全球排名第四的啤酒品牌，紧跟在budweiser、巴西的skol和墨西哥的可乐娜之后。
英格兰地区的禁烟令也是啤酒市场的变因之一。s&n预测，在7月1日实施禁烟令后，小酒馆的啤酒销售将下滑5%，并在未来六个月内，使其营收下滑1000万英镑。英国啤酒和酒馆协会表示，在爱尔兰与苏格兰的禁烟令，已经造成当地啤酒销售下滑7%，英格兰地区应该也好不到哪里去。市场研究人员并预测，全球约1/3的啤酒消费，将会东移到俄国与中国。由于中国幅员广大，据跨国市场研究公司eu-romonitor资料，中国啤酒消费量在2002年就超过美国，现在已是全球第一大市场。
中国的啤酒市场正与它的经济一同起飞，不过euromonitor全球酒精饮料经理annenugent指出，中国市场目前尚未成熟，中国人民的消费指数要与西方国家并驾齐驱，还需要一段时间。她说，中国啤酒市场的增长模式与俄国不同，在俄国，从1997年至2006年，每人消费的啤酒从18公升增长到70公升；但在中国，这10年间，只从14公升增长到24公升。