内蒙古成为我国重要绿色农畜产品加工基地近几年内蒙古不断推进农牧业产业化经营，牛奶、羊绒、羊肉、马铃薯等特色农畜产品均在全国领先，成为我国重要的绿色农畜产品加工基地。

　　武川县的土豆像水果一样用纸包着装在箱子里出售，而乌兰察布市的土豆则加工成了乐事薯片。通辽市将有10万农户加入一家匈牙利企业的鹅业生产链条，继呼和浩特市成为“中国乳都”之后，通辽市正试图将自己打造成“中国鹅都”。巴彦淖尔市每年将加工50万吨番茄酱。小肥羊连锁店在中国餐饮百强企业中名列第二，每年有1亿多人次在国内700多家小肥羊连锁店消费内蒙古的羊肉。此外，每年有上千万人次能穿上来自内蒙古的羊绒衫。

　　据内蒙古自治区农牧业厅厅长陶克介绍，2006年内蒙古牛奶、羊绒、羊肉产量分别达到880万吨、6792吨、81万吨，均居全国首位。同时大力发展极具发展潜力、成长性好的产业，主要培育壮大粮油、马铃薯、饲料饲草、皮革皮毛、特色生物资源等产业。2006年，全区粮食总产达到170．5亿公斤，创历史新高，人均粮食占有量居全国第三位；油料产量116．8万吨，人均占有量居全国第三位；马铃薯产量900万吨，居全国首位：目前，六大优势农畜产品加工企业增加值已占到全部工业增加值的21％，农畜产品加工产业已成为全区第三大支柱产业。

　　目前，内蒙古绿色食品原料生产基地面积达到2912万亩，有机食品原料基地面积586万亩，农业部认定内蒙古绿色产品数量居全国第二位。