南美葡萄产业：出口量下降8%，仍是全球行业领头羊TopInfo最近的一份分析报告显示，鲜食葡萄仍然是南半球水果的王牌出口产品，秘鲁、智利和南非为全球前三大葡萄出口国。
　　南美葡萄行业的成功主要有两个关键因素，一是能对北半球市场不断变化的消费者趋势和偏好做出积极反应，二是向无核品种和专利品种的转换。尽管面临物流挑战，南美出口商在北半球的冬季继续向买家提供新鲜且具有吸引力的产品，这一策略也有助于他们的成功。
　　南半球的葡萄出口商已成功实现其出口目的地多元化。他们的主要市场最初是美国，但其市场份额已萎缩至当前出口总量的三分之一，欧洲和远东逐渐成为重要市场，近几季占到了南半球出口总量的四分之一。拉丁美洲、加拿大和中东也正在成为南美葡萄的优质买家。另外由于与乌克兰的战争引发贸易冲突，俄罗斯市场已经衰落。
　　各个出口国的排位也发生了巨大变化。智利一度是南美葡萄行业的先驱、几十年来占有绝对领先优势，今年秘鲁首次超越智利，成为全球最大的鲜食葡萄出口国。
　　2022/23季秘鲁出口了近60万吨鲜食葡萄，而智利仅出口了50万吨。近年来的恶劣天气、作物更新和大规模的品种更迭，削弱了智利的葡萄出口潜力。鲜食葡萄对于极端温度、过多的降雨和过高的湿度非常敏感。南非在2023年也遭遇了反常的天气状况，收获季的暴雨影响了出口，也让出口流程变得复杂。
　　智利、南非和巴西在2022/23季的出口量比上一季减少了16-20%，只有秘鲁的出口量继续增长，比上一季增长了12%。凭借近60万吨的出口量，秘鲁在仅7年内就将其出口翻了一番。但秘鲁出口的增长无法抵消其他国家的下降，因此南半球的出口总量比2021/22季创下的154万吨的纪录下降了8%。
　　几乎所有主要市场的到货量都比上一季略有下降，但供应量减少可以更好地平衡市场，并将价格维持在可接受的水平。
（国际果蔬频道）