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莫措阿莱迪说，南非人日常饮食中的最大问题是摄取过量的盐和脂肪酸，这是导致心血管等疾病高发的主要原因之一。鉴于南非食品制造商往往在食品加工过程中添加过多的盐和脂肪酸，因此新食品法将对此进行严格限制。 莫措阿莱迪说，不健康的饮食方式、吸烟、酗酒和久坐不动使许多南非人的体质每况愈下，患各种疾病的概率高于其他发展中国家。 根据南非卫生部提供的数据，南非人口占全球人口的0.7%,但患各种非传染病的南非人却占全球患者总数的1%以上，是其他发展中国家的2至3倍。 |
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