南非新产季桃和杏浆形势乐观南半球现进入杏和桃的生产季节。所有的迹象表明，本季的产品需求强劲，至少是对桃浆的需求。
据了解，南非杏的生产本应该在一周前开始，但寒冷的气候致使生产推迟。杏生产周期将会持续到今年底，然后开始生产桃。一位南非的加工商称，“平常我们在11月22/23日开始加工杏，今年到29号才开始。目前我们所有的杏浆CFR欧洲价在1200美元/吨。”
南非几年前（约08年）的境况非常艰难，因为那时南非产品要进入的是一个已经饱和的市场。一年后，南非发现根本无法与智利竞争。去年，南非糖度30/32的杏浆fob价约在1100-1150美元/吨，此外还要面对美国贬值的问题。
现在北半球糖度30/32的浓缩杏浆缺货，希腊则还有剩余的原浆供应，货至欧洲的价格约1.1欧元/千克。南非一位业内人士说，“我认为希腊没有有多少浓缩杏浆存货，有也可能200吨左右。”欧洲消费者急切地等待新产季的产品。高价的苹果和橙汁也将使桃浆更受欢迎。
冷冻浓缩橙汁cfr税费未付至鹿特丹2700美元/吨，而中国浓缩苹果汁税费付至鹿特丹码头交货价约2900美元/吨。同样重要的是欧洲果汁市场的变化：据许多消息人士透露，装瓶商、混配商和零售商都在考虑减少饮料中果汁的含量，来缓解高价果汁给他们带来的影响。在欧洲的经济恶化的情况下，明年果蜜可能会更畅销。
另一个主要因素是桃浆的大买家俄罗斯，目前还没进入市场。
预计南非的桃产量正常，约为16-16.5吨，根据以上的情形，桃浆的行情将看涨。欧洲买家今年预期CFR价约在1400美元/吨。南非最初的报价略低。一位加工商说，“我们签的一个小合同c&f欧洲价格1340美元/吨。”另一位则表示，我们希望现在1300美元/吨，但能涨到1400美元/吨更好。”
南非需要在明年1月底智利产品上市前抓住市场机会。因为智利产品进入欧盟没有关税，其价格更具有竞争力。一位南非加工商说，“我们要同智利竞争，价格至少要便宜10%。”
今年，南非的桃浆原料会更多，尤其因为制造商提高了桃浆的生产能力。南非一主要罐头制造商又兴建了新的桃浆工厂，一小时就可加工水果32吨，加上行业内原有的产能，南非每小时可加工桃110吨。
这就意味着，在桃产季的75天里，开普敦的加工厂可生产多达20万吨桃子。相当于生产糖度30/32的桃浆6万吨。这样算来，南非的桃产量就有点少了，产量应该超过17.5万吨。
南非的杏产量可能在10万吨，只有3.5万吨的产量流向罐头加工厂，其余生产杏浆。
事实上，南非的果浆产业已现产能过剩。如果所有的工厂都满负荷生产，果浆和罐头制造行业可能处理18吨的桃子。