美农业部：中国将加大从美国进口猪肉力度美国农业部称由于经济强劲增长和市场需求，以及中国猪肉产量下滑，为满足国内市场猪肉供应，中国将加大从美国进口猪肉力度。
据报道，为缓解国内猪肉供应紧张，中国将加达从美国进口猪肉力度满足国内需求。
美国农业部（U.S. Department of Agriculture）近期发表题为《美国出口到中国的猪肉在增加》的报告称，由于经济强劲增长和市场需求，以及中国猪肉产量下滑，美国出口到中国的猪肉自2010年夏季起迅猛增长。
2010年7月起，美国出口到中国的猪肉销售量跳涨到1万吨/月，而2011年一季度出口量一直维持和超过这个数字。截至2011年2月的八个月内，美国累计对中国大陆出口猪肉达19.25万吨，货值为1.69亿美元。出口到中国香港（大部分又将流向内地）也达6.36万吨，货值为9200万美元。
该报告指出今年以来美国猪肉占中国进口猪肉比例达59%。同时该报告还预测，由于本地供应不足，美国对中国的猪肉出口量持续增长的势头最起码可保持到这个夏季，甚至持续到明年。
2010年3月，中国同意解除对美国猪肉进口限制，而与此同时，中国的猪肉价格一路飙升,根据市场观察人士，猪肉价格上涨趋势还将持续一段时间。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，3月上旬以来，全国猪肉价格稳步上涨，进入4月份后，价格逐步企稳，4月下旬开始，猪肉价格又现涨势，且涨速有所加快。5月14日与5月1日相比，近半个月全国猪肉价格上涨1.2%，较4月下半月的涨幅增加0.9个百分点。目前全国猪肉价格已同比上涨43.5%。
分析人士称，2008年至2010年猪肉价格大幅下挫，众多养殖户损失惨重，养殖户养猪热情不高，农民养猪数量减少严重。目前中国猪肉供应紧张主要是因为生猪存栏较少，并且饲料成本等较高更降低了养殖户的养猪热情，国内去年因生猪疫病频发、猪肉价格大幅波动而淘汰掉的产能短期内今年内很难恢复。
从供需上看，目前生猪供给和猪肉需求之间存在近10%的缺口。目前在饲料成本高企、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下，后期猪肉供应量必将紧俏，因此加大进口或许成为目前最好的解决策略。