美国猪肉市场展望2010年，高饲料成本低迷猪价已成定局，导致2010年猪肉产量降到223亿磅，较去年下降1.8%。目前所面对的主要是低迷的猪肉价格和高饲料成本。猪肉成产者在提高活猪体重。
2010年猪肉产量下降
上月，2009年猪肉产量预期，屠宰体重在二季度时显着提高，由于猪肉进口预计下降以及高饲料成本和猪肉价格低迷运行，导致猪肉产量下降。同时，美元贬值，抑制进口。2009年，猪肉产量预计达227亿磅，较08年下跌2.6%。
高饲料成本导致猪价持续回落，2010年猪肉产量将会降低到223亿磅，下降1.8%。在面对猪肉价格低迷和高饲料成本时，生产者首要想到的是降低产量，由于货币贬值导致企业进口量降低。
需求低迷是猪价上涨的主要压力。第二季度猪价预测在43-44美元/英担，较08年下跌17%。三季度价格上涨，但是四季度屠宰增加，价格将对再次下跌至40美元，屠宰量降低而屠宰体重增加，猪价后期有望上涨，2010年均价将会达48-51美元/英担。