美国正在为大马哈鱼罐头开拓东方市场今年（2006年）阿拉斯加的大麻哈鱼捕获季节已经结束，某些品种大麻哈鱼的产量比较少，特别是适合于制作罐头的粉红色大麻哈鱼品种更是稀少。

阿拉斯加渔业部门估计，到2007年，大麻哈鱼回游鱼辟的数量将会达到3 440万尾，估计潜在的捕捞量将是2 630万条。

比起上一年（2005年）原先估计的回游数3 270万尾，增加5.2 %；但是，比2005年有潜力的商业性捕获量的2 370万尾，增加了11 %。

预计比过去10年期间上述两项的平均数，也分别提高了14 %和40 %；可是，在产季的早期，这种预测往往是不准确的。

原先估计在2006年，红蹲鱼（sockeye）的商业性捕获量为2 370万尾，可是据初步估计，实际的捕获量已经达到4 190万条，超出原先初步估计的43 %。

在2006年，由于鱼群回游的数量并不多，因此大麻哈鱼罐头的库存量也就不多了。

业界人士认为，主要是粉红色品种的大麻哈鱼缺货；但是，红色品种大麻哈鱼罐头（规格为213克和105克）可供销售的数量还是问题不大。


向东方出口状况

虽然在2006年前9个月里，美国出口大麻哈鱼罐头的数量增加了。

但是，由于一些东方市场需求量增加，使得英国这个传统的进口大客户，进口大麻哈鱼罐头的数量减少了12 %；自2004年以来，英国的进口量就一直在不断减少。

在中东、日本、中国和中国香港地区，人们对大麻哈鱼罐头这种产品的兴趣也正在日益增加。

在2006年1—9月份期间，中国进口的这种产品，总计达1 070吨；比2005年同期进口的185吨，增加480 %。

日本，对美国大麻哈鱼罐头的兴趣为什么会在上升呢？至今，原因还仍然不清楚。

一英国贸易商称，过去日本人一直喜欢人工养殖大麻哈鱼，一年到头均有产品供应。

而另一位贸易商却认为，日本通常是从智利和挪威进口人工饲养的大麻哈鱼，可是在过去的几年里，这种产品的价格都已经上涨不少。

而美国大麻哈鱼罐头的价格则比较低廉。

因此，英国从美国进口大麻哈鱼罐头的数量仍然比较多，但是现在英国的进口量却已经落后于加拿大了。

澳大利亚和荷兰的进口量与2005年的差不多。

但是澳大利亚的近邻新西兰，从美国进口的数量下降约40 %；新西兰是这种产品的小市场，所以进口量的变化意义不大。