美国一些食品企业因衰退受益据报道，虽然经济形势残酷，但美国一些经营便利食品和廉价商品的企业却生意红火。
报道说，美国一家名为“斯金纳”的面包公司去年销售额比２００７年增长１８％，１２月份销售额更创下增长２５％的历史纪录。这家公司烤制在超市销售的咖啡糕、水果馅饼、肉桂面包等，公司副总裁奥迪耶·基顿说：“这些是便利食品，我想现在人们更愿意呆在家中吃酥皮饼，而不是出去吃早餐。”
除斯金纳公司外，还有一些企业也受益于衰退。这些大大小小的公司不仅创下销售新纪录，甚至正在扩大规模，因为它们能够提供那些焦虑不安、对价格斤斤计较的消费者所需要的产品和服务。
报道说，一些衰退的受益者是家喻户晓的大型上市公司，如沃尔玛、麦当劳、一元店等。它们去年实现了盈利，股价大幅飙升，因为它们一直在从事所擅长的事情：廉价出售每个人都需要的东西。
但许多在衰退中繁荣起来的公司并不大，也没有什么名气。密歇根大学经济学教授马克·佩里说：“它们是些中小型公司，管理层简单，可以进行快速转型。”他说：“在衰退中，创业者所扮演的角色可能更为重要，其灵巧性、创造力以及适应变化的能力成为最重要的优势。”
报道指出，许多经久不衰的企业和工作岗位是在衰退中和衰退刚刚结束时创立的。如微软公司于１９７５年成立，刚好在上世纪７０年代的衰退过后。
据美国小企业管理局报告，在２００１年至２００２年的上一次衰退中，美国经济共损失了２７０万个工作岗位，但其间新创企业和员工少于２０人的小型企业却新增了８５万个工作岗位。