美国椰子行业协会拟申请将椰子从主要过敏原清单中移除据外媒消息，总部位于德克萨斯州的美国椰子联盟（CCA）周一发起了一项活动，计划向美国食品药物监督管理局（FDA）申请将椰子从主要食品过敏原清单中移除。
　　2004年，美国国会在通过了食品过敏原标识与消费者保护法案（FALCPA），要求食品标签上必须标识所有有可能导致过敏反应的成分。2006年，美国FDA将椰子作为木本坚果添加到主要食品过敏原清单中。
　　在引发过敏反应的160种食物中，90%的过敏反应是由主要食物过敏原引起的。FALCPA列出了八种主要过敏原：牛奶、蛋、鱼（如鲈鱼，比目鱼，鳕鱼）、甲壳类贝类（如蟹，龙虾，虾）、木本坚果（如杏仁，核桃，山核桃）、花生、小麦和大豆。
　　美国CCA认为美国FDA在2006年的决定是一个错误，椰子可能会引起过敏反应，但是许多对坚果过敏的人却对椰子不过敏。美国CCA成立于2017年，耗资25000美元发起了这场运动，在接下来的半年里他们需要再筹集80000美元来支持该申请。
（食品伙伴网）