美国修订肉蛋制品中安全适宜抗菌剂列表2016年1月28日，美国发布通告，修订肉蛋制品中安全适宜物质成分，FSIS指令7120.1由第31版升级至第32版，同时第31版作废。
该指令规定检验项目人员（IPP）可在生产的肉、家禽和蛋制品中使用的最新物质列表，适用于在线（OLR）和离线（OFLR）再加工抗菌干预系统物质列表，具体如下：

物质
分类
更新类型

醋，天然或提取的香辛料
抗菌剂
新增

Accutab Chlorination™
表3 在线抗菌干预系统
修订

Cecure™
表3 在线抗菌干预系统
修订

Protec™2000
表3 在线抗菌干预系统
修订

Cecure™
表4 离线抗菌干预系统
修订

Protec™2000
表4 离线抗菌干预系统
修订

更多详情参见：http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/71201..pdf?MOD=AJPERES
来源：国家质检总局网站