美国修订控制即食食品中单增李斯特菌的指南2017年1月13日，美国FDA法规政策消息：FDA发布修订控制即食食品中单增李斯特菌措施的指南文件。
鉴于即食食品中单增李斯特菌能够在低温、冷藏环境下生长情况，同时单增李斯特菌对于孕妇及老年人有伤害原因，FDA更新了有关即食食品中控制单增李斯特菌的行业指南文件，即要求运用建立在风险基础上的预防控制措施和运用现行良好生产规范来更好地控制单增李斯特菌。指南还要求所有生产、加工、包装、存放即食食品的企业都应实施控制单增李斯特菌行业指南，相关食品企业需要执行统一的单增李斯特菌控制措施。
2017年1月17日开始接受对于该通报的评价建议。
更多详情参见：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm536716.htm?source=govdelivery&utm_medium=email&utm_source=govdelivery