美国新鲜水果蔬菜的零售价格在冷却据美国农业部消费者价格指数显示，2008年10月份，美国新鲜水果和蔬菜的消费者价格下降了0.5%, 但仍比一年前高6.7%。新鲜水果月度价格下降了2%，抵消了新鲜蔬菜价格1%的上涨。
2008年10月，总体上年度价格的上涨，仍大大低于去年夏季价格两位数的增长，当时较高的运输燃料价格，增加了零售商的成本。2008年1-10月，果蔬鲜品的零售价格，平均比2007年同期的10个月上涨了5.9%。
2008年10月美国果蔬鲜品的消费者物价指数的变化情况
月度 年度
果蔬鲜品 -0.5% +6.7%
水 果 -2.0% +5.9%
蔬 菜 +1.0% +7.5%